برای سردخانه 1000تنی چقدر فضا لازم است
فضای سالن سردخانه 1000تنی
فضای سالن سردخانه بستگی به ارتفاع سالن و نوع چینش و قفسه بندی و نوع محصول دارد اگر ارتفاع سالن سردخانه را 9 متر در نظر بگیرید به ازای به ازای هرتن 0.47 مترباید فضای سرپوشیده یا فضای چینش داشته باشید با این حساب شما برای 1000تن سردخانه نیاز 470 متر مربع فضای خالص نیاز خواهید داشت مثلا برای احداث سردخانه سیب زمینی با توجه به نوع بسته بندی سیب زمینی که کیسه های 50 کیلویی معمولا هست و پالتهای 2تنی استفاده میشود و نسبت به وزن محصول سیب زمینی این فضا 0.47 سانتیمتر برای هرتن کاملا جوابگوست ولی برای سایر محصولات باید بیشتر در نظر گرفته شود . اگر محصول شما پیاز باشد این فضا حتما کمنر از 0.5متر نباشد و یا برای سیفی جات این فضا به ازای هرتن انبار حداقل 0.6 متر باید فضا در درسردخانه موجود باشد. فضای راهرو و بار انداز در فضای مفید حساب نشده است .
دفتر فنی مهندسی و نقشه کشی سردخانه
